daun bawang untuk kesehatan

Assalamu’alaikum wr.wb..



Kali ni saya akan lanjutkan memberi sedikit info yang mungkin sudah banyak yang tau atau mungkin ada yang belum tau,baiknya saya tulis saja siapa tau ada manfaatnya bagi yang baca dan saya dapat ilmu dan pahala.hhe amiin..

Ok kali ini saya akan membahas tentang daun bawang,iya daun bawang yang banyak kita jumpai di pasar di kulkas atau di dalam telur goreng.hhe
Kenapa kita bahas ini ,sepertinya cm daun campuran sayur …ya gpp siapa tau ada yang belum tau lebih dalam..
 
bawang
daun bawang tanpa umbi


Ya sebelumnya  sedikit saya paparkan sedikit apa itu daun bawang,
Seperti yang Anda ketahui, daun bawang memiliki bentuk yang berbeda dari tumbuhan pada umumnya, ia memiliki bentuk menyerupai batang namun bertekstur sangat lunak.
dan ternyata terdapat 2 jenis daun yang bisa Anda temui yaitu pertama,daun bawang semprong atau bakung atau dalam bahasa latin disebut sebagai allium fistulosum.
Sedangkan Jenis daun bawang yang kedua ialah leek atau prei dan dalam bahasa latin mempunyai sebutan allium porrum.
aku
daun bawang ada umbi

Keduanya mempunyai ciri yang sangat berbeda. Untuk daun bawang semprong ia memiliki umbi kecil, daunnya bulat dan panjang, bawang semprong ini juga mempunyai lubang seperti pipa. Sedangkan untuk leek, ia tidak memiliki umbi.

nah sekarang apa sih manfaat daun bawang selain untuk penyedap masakan..??


mungkin kalau ada yg sudah tau Sejak awal, manfaat daun bawang memang sudah terkenal.
Selain daun bawang digunakan untuk menyedapkan masakan, ternyata daun bawang juga memiliki fungsi sebagai obat. terus seperti apa khasiat dan manfaat dari daun bawang ini?

Ternyata banyak juga manfaat daun bawang ini untuk kesehatan diantarannya:
sebagai Anti bakteri
Tahukah Anda kandungan dari warna hijau yang berada di daun bawang??
Ternyata warna hijau ini mempunyai kandungan anti bakteri serta anti peradangan,
dan untuk bagian putih di daun bawang, ia mempunyai sifat untuk melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi yang sering menyerang tubuh

Pencegah anemia
Daun bawang memiliki kandungan zat besi yang dapat meningkatkan produksi darah yang berada di dalam tubuh. jika Anda mengalami kekurangan darah, bisa mencoba mengkonsumsi daun bawang ini. Kandungan ferroportin di daun bawang inilah yang menyimpan zat besi.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat utama yang bisa Anda rasakan Dari daun bawang adalah  mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bagian bawah bawang yang memiliki warna putih mempunyai kandungan allicin. Allicin ini adalah senyawa belerang yang memberi aroma tajam di daun bawang. Senyawa ini yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

sangat Baik untuk jantung
Daun bawang sangat terkenal untuk menyehatkan jantung.karena  mengandung polysulfides yang akan melindungi Anda karena penyakit jantung. Sayuran ini mempunyai beragam manfaat dikarenakan
mengandung banyak sekali mineral. Mineral yang berada di dalamnya memiliki fungsi mempertahankan HDL atau kadar kolesterol baik di tubuh. Mineral lain juga akan membuat jantung lebih sehat.

Menyehatkan pencernaan
kandungan serat yang begitu baik di dalam daun bawang. Seperti yang kita ketahui, serat memiliki manfaat untuk mengatasi sembelit. Jadi ketika Anda mengalami sembelit Anda bisa mengkonsumsi daun bawang sedikit lebih banyak.

Menjaga kekuatan tulang
ternyata Vitamin K juga terdapat di daun bawang. Vitamin K sangat penting demi menjaga kesehatan tulang,vitamin ini dapat membantu regulasi sel dan membantu mencegah demineralisasi di tulang.
Dan juga adanya produksi protein yang sering disebut osteocalcin yang begitu penting sebagai penjaga kepadatan mineral dalam tulang agar tidak mudah terjadi berbagai macam penyakit tulang.

Mencegah diabetes
Daun bawang juga memiliki kandungan phyto-kimia, phyto-kimia adalah allium serta alil disulfide yang mempunyai sifat pencegah diabetes.
Zat ini sangat ampuh untuk mencegah degradasi insulin di tubuh dan meningkatkan metabolisme glukosa. karena itu tidak ada larangan khusus bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi daun bawang ini.

Bagaimana banyak kan manfaatnya ,maka dari sekarang mari kita goreng telur campur daun bawang,hhh

>semoga bermanfaat<


Terimakasih sudah berkunjung


No comments:

Post a Comment

Silakan berkomentar dengan bijak